Certo, le pecore non indossano occhiali veri e le mucche non sono dipinte da noi, ma la somiglianza fa sorgere un dubbio. Le macchie scure intorno agli occhi, gli occhiali sono il marchio dei Villnösser Brillenschafe e le macchie dei Pustertaler Sprinzen, che sembrano dipinte, sono il loro marchio. Queste particolarità hanno un'altra cosa in comune: entrambe le razze sono minacciate di estinzione, ma noi al Sonnwies diamo un contributo considerevole alla conservazione degli animali.

Con oltre 30 animali, la nostra fattoria offre un puro paradiso per i bambini. Da pony, cavalli islandesi, mucche, galline e capre ai nostri simpatici conigli, c'è di tutto e cosa c'è di meglio che far illuminare gli occhi dei bambini nel nostro eldorado animale? Naturalmente, tutti i nostri animali possono essere accarezzati, nutriti e accolti con amore. Il fiore all'occhiello per eccellenza sono i nostri indispensabili Pustertaler Sprinzen e Villnösser Brillenschafe, che purtroppo sono entrambi minacciati dalla comune estinzione - tanto più che ne apprezziamo l'essenziale valore vitale e ci impegniamo ancora di più per la loro conservazione.

Sprinzen della Val Pusteria

Gli Sprinzen della Pusteria sono una razza bovina domestica. La razza è stata allevata in Val Pusteria attraverso incroci per diventare una razza a sé stante. È interessante notare che il nome deriva dalla distribuzione del colore del mantello, preferibilmente bianco con aree nere. Se le macchie di colore sono grandi, si chiamano pinto, se sono più piccole, si chiamano sprint. Di conseguenza, sono considerate la regina di bellezza tra i bovini. Uniche e inconfondibili sono anche la resa lattiera eccezionalmente buona e la qualità della carne estremamente apprezzata. Ecco perché i nostri caratteristici Sprinzen godono di una così alta reputazione. Gli Sprinzen della Pusteria sono minacciati di estinzione fin dagli anni '60. Per questo motivo riteniamo ancora più importante dare un contributo fondamentale alla conservazione della biodiversità con il nostro allevamento, affinché questa razza bovina non si estingua e rimanga un bene culturale per tutti noi. In tutto l'arco alpino sono rimasti solo circa 600 Sprinzen, due dei quali vivono a Sonnwies! Festeggiamo quindi insieme i nostri straordinari Sprinzen della Val Pusteria e rendiamo ancora più riconoscibile il loro valore irrinunciabile - una questione di cuore per tutti noi!

Pecora dagli occhiali della Val di Funes

a nostra Brillenschaf è una delle razze ovine più antiche d'Europa. È un incrocio tra la pecora bergamasca e la pecora da seta padovana. È nota per la sua robustezza, fornisce una lana eccellente ed è anche conosciuta per la sua carne di agnello di alta qualità. In tutto l'Alto Adige sono circa 1700, di cui tre a Sonnwies. La caratteristica che le dà il nome è la marcatura intorno agli occhi, i cosiddetti occhiali neri e le orecchie bianche e nere. Poiché anche questa specie è minacciata di estinzione, riteniamo estremamente importante sostenere la sopravvivenza delle nostre pecore dagli occhiali, per dare ancora più valore alla loro vita e non vediamo l'ora di farvi conoscere questa razza di pecore estremamente rara. Divertitevi!

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